海 なし埼玉が生産量日本一の魚「彩のもろこ」 リビング地域特派員No,053 あっぴー 「彩のもろこ」は埼玉で生産されている「ホンモロコ」のブランド名です。 「ホンモロコ」とはコイ科の中で一番美味しいと言われている10cmほどの小さな魚のこと。
もろこ 魚国 sekishi-ホンモロコ学名：Gnathopogon caerulescens (Sauvage, 18)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。本来は滋賀県琵琶湖特産魚。湖魚のなかでももっとも高価で京都や東京都などにも出荷されているが、量的には非常に少ない。これが千葉県、埼玉 コイ科の魚の中でもっとも美味しいと言われるホンモロコは全国で養殖が行われています。中でも埼玉県での生産量は年間約トンで日本一で、通称「 彩のもろこ 」と呼ばれる高品質のホンモロコを生産しています。 他にも山梨の「 ふじかわもろこ 」、島根の「 住江のホンモロコ 」な
もろこ 魚国 sekishiのギャラリー
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 | .jpg "魚類図鑑 カワバタモロコ") |  |
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Incoming Term: もろこ 魚, もろこ 魚卵, もろこ 魚国 sekishi, もろこ 魚、四万十川,
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